রসায়ন প্রথম পত্র · একাদশ-দ্বাদশ · অধ্যায় ১ · ১.৩
ল্যাবরেটরি, যন্ত্রপাতি ও গ্লাসসামগ্রী পরিষ্কার রাখার কৌশল।
পরীক্ষার পর টেবিলে রিএজেন্ট বোতল পড়ে আছে, সিংকে আটকে আছে একটুকরো ফিল্টার পেপার, আর ব্যুরেটের গায়ে পানির ফোঁটা। এর কোনোটাই ছোট ভুল না। ল্যাব পরিষ্কার রাখার নিয়মগুলো ছোট, কিন্তু প্রতিটার পেছনে একটা কারণ আছে।
১. ল্যাবের নকশা, কাচ আর দায়িত্ব
স্কুল-কলেজের কেমিস্ট্রি ল্যাবে সাধারণত দুই সারি লম্বা টেবিল থাকে। প্রতিটিতে শিক্ষার্থীর ডেস্ক আর রিএজেন্ট বোতল সাজানোর শেলফ থাকে, সাথে পানির নল, বেসিন আর বুনসেন বার্নারের গ্যাস সাপ্লাইয়ের নল। রাসায়নিক দ্রব্য রাখার জন্য আলাদা আলমারি বা শেলফ থাকে। কাচের সামগ্রী আর ধাতব ও প্লাস্টিক যন্ত্রপাতিও থাকে আলাদা আলাদা আলমারিতে।
পিপেট, ব্যুরেট আর কনিকেল ফ্লাস্ক পাইরেক্স কাচের তৈরি, তাই তাপে সহজে ভাঙে না। ধোয়ার পর ব্যুরেট, পিপেট, কনিকেল ফ্লাস্ক বা ফানেলের গায়ে ফোঁটা ফোঁটা পানি লেগে থাকলে বুঝবে ওগুলো পরিষ্কার হয়নি।
ল্যাবের দায়িত্বে থাকেন ল্যাবরেটরি সহকারী, ডেমনস্ট্রেটর আর দায়িত্বপ্রাপ্ত রসায়ন শিক্ষক। তবু প্রতিটি শিক্ষার্থীর কাজ নিজের ব্যবহারের পর ল্যাব পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা।
২. বর্জ্য আর বোতল কোথায় যায়
পরীক্ষার সময় ভাঙা গ্লাস টিউব, ব্যবহৃত ফিল্টার পেপার আর ছেঁড়া কাগজ পানির সিংকে ফেলা যাবে না। ল্যাবের নির্দিষ্ট জায়গার ডাস্টবিনে ফেলতে হবে।
ব্যবহার শেষে রিএজেন্ট বোতল শেলফে যথাস্থানে ফেরত যাবে, টেবিলে পড়ে থাকবে না। পরীক্ষার শেষে ব্যবহৃত গ্লাসটিউব পরিষ্কার করে স্ট্যান্ডে শুকাতে দিতে হয়, তারপর টেবিলে সাজিয়ে রাখতে হয়।
কোনটা কোথায় যায়, ভুল জায়গায় ফেললে কী হয়, আগে দেখে নাও।
বর্জ্যজিনিস, তারপর জায়গা
সিংক, না ডাস্টবিন?
এবার সবগুলো একসাথে ঠিক জায়গায় রাখো।
ভাগ করোচিপ বেছে নাও, তারপর ঘর
কোনটা কোথায়?
একটা চিপ ধরো, তারপর ঘরে ছাড়ো। সিংকে পড়ে থাকা জিনিস নিয়ে ভাবো: ওটা সেখানে থাকার কথা না।
ঠিক। পরেরটা।
এখনো না। ভাবো: এটা বর্জ্য, বোতল, না ধোয়া গ্লাসটিউব?
সব ঠিক জায়গায়। বর্জ্য যায় ডাস্টবিনে, কখনো সিংকে না। বোতল ফেরে শেলফে, টেবিলে না। পরিষ্কার গ্লাসটিউব শুকায় স্ট্যান্ডে।
৩. কেমিক্যাল ব্যালেন্স
একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণির পরীক্ষার কাজে নানা গ্লাসসামগ্রী, কেমিক্যাল ব্যালেন্স, বুনসেন বার্নার আর থার্মোমিটার লাগে। কর্মমুখী রসায়নে আছে প্রেসার ক্যানিং যন্ত্র, কৌটা আর ক্রিম মেসিন।
কেমিক্যাল ব্যালেন্সে বিশুদ্ধ রাসায়নিক পদার্থের সঠিক ওজন নেওয়া হয়। এটা মূল্যবান যন্ত্র, তাই শিক্ষকের কাছ থেকে ব্যবহারবিধি জেনে নিয়ে তবেই ব্যবহার করবে।
ব্যবহারের পর তিনটা কাজ: প্যানটা টিস্যু পেপার বা ফ্লানেল কাপড়ে মুছবে, ওয়েট-বক্সের ওয়েটগুলো সঠিক স্থানে রাখবে, আর ব্যালেন্সের বক্সের দরজা বন্ধ করবে।
৪. কাচসামগ্রী ধোয়া
পরীক্ষা শুরু হয় পরিষ্কার গ্লাসসামগ্রী দিয়ে। অপরিচ্ছন্ন বা অস্বচ্ছ গ্লাসসামগ্রী নিয়ে রাসায়নিক পরীক্ষা করা যায় না। সাধারণত ট্যাপের পানিতে ধুয়ে নিলেই চলে।
তৈলাক্ত পদার্থ থাকলে, বিশেষত ব্যুরেটের স্টপকক পরিষ্কারে, বোতলে রাখা ক্রোমিক এসিড মিশ্রণ (K₂Cr₂O₇ আর গাঢ় H₂SO₄) ব্যবহার করা হয়। সতর্কতার সাথে, গ্লাভস পরা হাতে। অ্যামোনিয়া দ্রবণ দিয়েও কাচের যন্ত্র পরিষ্কার করা হয়।
টেস্টটিউব পরিষ্কারের সময় বাম হাতে টেস্টটিউব নিয়ে ট্যাপের পানির নিচে ধরো, আর ডান হাতে ব্রাশ চালাও।
লৌহ লবণ, কপার লবণ, KMnO₄ আর K₂Cr₂O₇-এর মতো রঙিন পদার্থের দ্রবণ টেস্টটিউবে ফেলে রাখলে ভিতরের গায়ে লেগে যায়, পরে পরিষ্কার করতে অনেক সময় লাগে। তাই ব্যবহারের পরই ধুয়ে রাখো।
পরিষ্কার হলো কি না, কাচ নিজেই বলে দেয়। তিনটা বুরেটে পানি ঢেলে দেখো, তারপর ময়লা বুঝে ধোও।
পানির পরীক্ষাপানি ঢালো
ফোঁটা, না পাতলা স্তর?
এবার চারটা ছোট পরিস্থিতিতে বইয়ের নিয়মটা মিলিয়ে নাও। প্রথমটা ব্যুরেট নিয়ে।
পরিষ্কার কি না
ধোয়া কি পরিষ্কার?
ধোয়ার পর ব্যুরেটের গায়ে ফোঁটা ফোঁটা পানি লেগে আছে। এটি কী নির্দেশ করে?
ঠিক। ফোঁটা ফোঁটা পানি লেগে থাকা মানে গ্লাস পরিষ্কার হয়নি। আবার ধুতে হবে।
এখনো না। পরিষ্কার কাচে পানি ফোঁটা হয়ে আটকে থাকে না।
এখনো না। পানির ফোঁটা ভাঙার চিহ্ন না, অপরিষ্কার থাকার চিহ্ন।
দ্বিতীয়টা রঙিন দ্রবণ নিয়ে।
পরিষ্কার কি না
রঙ লেগে গেলে
KMnO₄ দ্রবণ টেস্টটিউবে না ধুয়ে রেখে দিলে কী হয়?
ঠিক। লৌহ লবণ, কপার লবণ, KMnO₄ আর K₂Cr₂O₇-এর রঙ গায়ে লেগে থাকে। তাই ব্যবহারের পরই ধুয়ে ফেলো।
এখনো না। ফেলে রাখলে পরিবর্তন হয়: দ্রবণ গায়ে লেগে যায়।
এখনো না। কাচ গলে না, রঙ লেগে যায়।
তৃতীয়টা ব্যুরেটের স্টপকক নিয়ে।
পরিষ্কার কি না
তৈলাক্ত স্টপকক
ব্যুরেটের স্টপককের গ্রিজ কী দিয়ে পরিষ্কার করা হয়?
ঠিক। তৈলাক্ত পদার্থে বোতলে রাখা ক্রোমিক এসিড মিশ্রণ (K₂Cr₂O₇ ও গাঢ় H₂SO₄) ব্যবহার হয়, সতর্কতার সাথে, গ্লাভস পরা হাতে।
এখনো না। ট্যাপের পানি সাধারণ ধোয়ার জন্য। তৈলাক্ত পদার্থের জন্য বইয়ে আছে ক্রোমিক এসিড মিশ্রণ।
এখনো না। এটা বইয়ের পরিষ্কারের উপায় না।
শেষটা ব্যালেন্সের প্যান নিয়ে।
পরিষ্কার কি না
ব্যালেন্সের প্যান
ব্যালেন্সের প্যান কী দিয়ে মুছতে হয়?
ঠিক। প্যান মুছবে, ওয়েটগুলো যথাস্থানে রাখবে, বক্সের দরজা বন্ধ করবে।
এখনো না। বইয়ে টিস্যু পেপার বা ফ্লানেল কাপড়ের কথা আছে।
এখনো না। ব্যালেন্স মূল্যবান যন্ত্র, ব্যবহারের পর প্যান মুছতে হয়।
ছোট ছোট তথ্য একবার পড়লে গুলিয়ে যায়। আটটা কার্ডে ভেবে বলো, তারপর উল্টে মিলিয়ে নাও।
ঝটপটউত্তর ভেবে তারপর ট্যাপ করো
ঝটপট মনে করো
প্রশ্নল্যাবের দায়িত্বে কারা?
উত্তরল্যাব সহকারী, ডেমনস্ট্রেটর, রসায়ন শিক্ষক
প্রশ্নকেমিক্যাল ব্যালেন্স কীসের জন্য?
উত্তরবিশুদ্ধ রাসায়নিকের সঠিক ওজন
প্রশ্নপ্যান মোছা হয় কী দিয়ে?
উত্তরটিস্যু বা ফ্লানেল
প্রশ্নপিপেট-ব্যুরেট কোন গ্লাসের?
উত্তরপাইরেক্স
প্রশ্নরিএজেন্ট বোতল কোথায় রাখবে?
উত্তরশেলফে
প্রশ্নকোন দ্রবণে কাচ পরিষ্কার হয় (দুটি)?
উত্তরক্রোমিক এসিড মিশ্রণ, অ্যামোনিয়া
প্রশ্নটেস্টটিউব ব্রাশ কোন হাতে?
উত্তরডান হাতে
প্রশ্নকোন রঙিন পদার্থ লেগে থাকে?
উত্তরFe, Cu লবণ, KMnO₄, K₂Cr₂O₇
৫. মিলিয়ে দেখো
প্রথম প্রশ্নটা পরীক্ষার ধাঁচে।
মিলিয়ে দেখোএকটা উত্তর বেছে নাও
প্রশ্ন ১
টেস্টটিউব সাধারণত কী দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়?
অ্যামোনিয়া দ্রবণ বিশেষ ক্ষেত্রে কাচ পরিষ্কারে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু টেস্টটিউবের সাধারণ ধোয়া হয় ট্যাপের পানি ও ব্রাশে।
গাঢ় ক্ষার ক্ষয়কারক; টেস্টটিউব ধোয়ার সাধারণ উপায় পানি ও ব্রাশ।
ঠিক। বইয়ের নিয়ম এটিই: বাম হাতে টেস্টটিউব নিয়ে ট্যাপের পানিতে ডান হাতে ব্রাশ চালাতে হয়।
বইয়ে গ্লাস ক্লিনারের কথা নেই; পানি ও ব্রাশই নিয়ম।
দ্বিতীয়টায় বইয়ের নিয়মটা মনে করো।
মিলিয়ে দেখোএকটা উত্তর বেছে নাও
প্রশ্ন ২
কাচের যন্ত্রপাতি পরিষ্কারে ব্যবহৃত হয়-
i. অ্যামোনিয়া দ্রবণ ii. তেল-গ্রিজ দূর করতে অ্যাসিটোন iii. গাঢ় ফসফরিক এসিড
ঠিক। বইয়ে অ্যামোনিয়া দ্রবণ এবং তেল-গ্রিজের জন্য অ্যাসিটোন দুটোই কাচ পরিষ্কারে বলা আছে।
iii ভুল: ফসফরিক এসিড বইয়ে কাচ পরিষ্কারক নয়; ii-ও ঠিক, তাই i ও iii হয় না।
iii ভুল; ফসফরিক এসিড বইয়ে কাচ পরিষ্কারকের তালিকায় নেই এবং i-ও ঠিক।
iii ভুল বলে তিনটি একসাথে ঠিক হয় না।
শেষটা ভেবে বেছে নাও।
মিলিয়ে দেখোএকটা উত্তর বেছে নাও
প্রশ্ন ৩
একটি ব্যুরেট ধোয়ার পর তার গায়ে ফোঁটা ফোঁটা পানির কণা লেগে আছে। এ থেকে কী বোঝা যায়?
গায়ে ফোঁটা ফোঁটা পানি থাকলে বুঝতে হবে পরিষ্কার হয়নি; পরিষ্কার কাচে পানি সমান স্তরে লেগে থাকে।
গরম করা এর সমাধান নয়; ফোঁটা পানির অর্থ ময়লা বা তেল আছে।
পানির ফোঁটা কাচের জাতের কথা বলে না, ময়লার কথা বলে।
ঠিক। বইয়ের নিয়ম এটিই: ধোয়ার পর গায়ে ফোঁটা ফোঁটা পানির কণা দেখা গেলে পরিষ্কার হয়নি।
পুরো নোটটা সাতটা কার্ডে।
নোট থেকে কাটাউল্টে দেখো
সাতটা কার্ড
প্রশ্নধোয়ার পর ব্যুরেট বা পিপেটের গায়ে ফোঁটা ফোঁটা পানি লেগে থাকলে কী বুঝবে?
উত্তরসেগুলো পরিষ্কার হয়নি
প্রশ্নভাঙা গ্লাস টিউব ও ব্যবহৃত ফিল্টার পেপার কোথায় ফেলতে হয়?
উত্তরডাস্টবিনে; পানির সিংকে ফেলা যাবে না
প্রশ্নব্যবহার শেষে রিএজেন্ট বোতল কোথায় রাখতে হয়?
উত্তরশেলফে যথাস্থানে, টেবিলের ওপর নয়
প্রশ্নব্যালেন্স ব্যবহারের পর তিনটি কাজ কী কী?
উত্তরপ্যান টিস্যু বা ফ্লানেলে মোছা, ওয়েট যথাস্থানে রাখা, বক্সের দরজা বন্ধ রাখা
প্রশ্নব্যুরেটের স্টপককের তৈলাক্ত পদার্থ পরিষ্কারে কোন মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়?
উত্তরবোতলে রাখা ক্রোমিক এসিড মিশ্রণ (K₂Cr₂O₇ ও গাঢ় H₂SO₄), গ্লাভস পরা হাতে
প্রশ্নকোন কোন রঙিন পদার্থের দ্রবণ না ধুয়ে রাখলে টেস্টটিউবের গায়ে লেগে থাকে?
উত্তরলৌহ লবণ, কপার লবণ, KMnO₄, K₂Cr₂O₇
প্রশ্নক্রোমিক এসিড মিশ্রণ ছাড়া কোন দ্রবণ দিয়ে কাচ যন্ত্র পরিষ্কার করা হয়?
উত্তরঅ্যামোনিয়া দ্রবণ
সূত্র: রসায়ন প্রথম পত্র, একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণি (এনসিটিবি), অধ্যায় ১ “নিরাপদ ল্যাবরেটরি ব্যবহার”, অনুচ্ছেদ ১.৩।