জীববিজ্ঞান প্রথম পত্র (Botany) · একাদশ-দ্বাদশ · অধ্যায় ১ · ১.৩
রাইবোসোম।
একটা অ্যান্টিবায়োটিক ওষুধ ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে, অথচ তোমার নিজের কোষের কিছু হয় না। দুই জায়গাতেই তো প্রোটিন তৈরি হচ্ছে, তবু কেন এমন? উত্তরটা লুকিয়ে আছে একটা ক্ষুদ্র দানায়, যার নাম রাইবোসোম।
১. রাইবোসোম কী, কোথায় থাকে
সাইটোপ্লাজমে মুক্ত অবস্থায় বা ER-এর গায়ে লেগে থাকা ক্ষুদ্র, প্রায় গোলাকার দানাদার কণাগুলোই রাইবোসোম। এখানেই প্রোটিন সংশ্লেষণ ঘটে। অমসৃণ ER-এর দুই দিকেই এরা সারি বেঁধে থাকে।
মুক্ত রাইবোসোম আদি কোষের একটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য, আর মুক্ত রাইবোসোমের কোনো আবরণী নেই। সাইটোপ্লাজমে একাধিক রাইবোসোম মুক্তার মালার মতো একটি mRNA-তে বসে থাকলে তাকে পলিরাইবোসোম বা পলিসোম বলে।
২. আবিষ্কারের গল্প
১৯৫৪ সালে অ্যালবার্ট ক্লড যকৃত কোষের সাইটোপ্লাজম সেন্ট্রিফিউজ করে RNA সমৃদ্ধ ক্ষুদ্রকণা আলাদা করেন এবং নাম দেন মাইক্রোসোম। এক বছর পরে, ১৯৫৫ সালে, George Palade রাইবোসোম আবিষ্কার করেন। নামটা এল ১৯৫৮ সালে, Richard B. Roberts-এর কাছ থেকে।
ক্লোরোপ্লাস্ট, মাইটোকন্ড্রিয়া আর নিউক্লিয়োপ্লাজমেও ক্ষুদ্রাকার রাইবোসোম পাওয়া গেছে। এগুলোকে বলে রাইবোনিউক্লিয়ো-প্রোটিন কণা, সংক্ষেপে RNP।
৩. দুই প্রকার, আর সাব-ইউনিট
রাইবোসোম দুই প্রকার। আদি কোষে থাকে 70S, আণবিক ওজন ২.৭ × ১০⁶ ডাল্টন। প্রকৃত কোষে থাকে 80S, আণবিক ওজন ৪.০ × ১০⁶ ডাল্টন। 70S ভাগ হয় 50S ও 30S সাব-ইউনিটে, 80S ভাগ হয় 60S ও 40S সাব-ইউনিটে। স্বাভাবিক অবস্থায় সাব-ইউনিট দুটি আলাদা থাকে, কেবল প্রোটিন সংশ্লেষণের সময় একত্র হয়।
এই S লেখাটার মানে কী? সেন্ট্রিফিউজে বিভিন্ন ভরের বস্তু যে হারে থিতিয়ে পড়ে, তাকে ভেদবার্গ (স্ভেদবার্গ) একক বলে। সুইডিশ প্রাণরসায়নবিদ Theodor Svedberg-এর নামে এর চিহ্ন S।
৪. আকার, উপাদান আর স্থান
একটা রাইবোসোম চওড়ায় ২২ nm আর উচ্চতায় ২০ nm। এত ছোট হলেও E. coli কোষের শুষ্ক ওজনের প্রায় ২২ ভাগই রাইবোসোম।
রাইবোসোম মূলত rRNA ও প্রোটিনে তৈরি, অনুপাত প্রায় ১ : ১। 70S-এ আছে 23S, 16S ও 5S মানের তিনটি rRNA আর ৫২ প্রকার প্রোটিন। 80S-এ আছে 28S, 18S, 5.8S ও 5S মানের চারটি rRNA আর ৮০ প্রকার প্রোটিন। এই সংখ্যাগুলোই পরীক্ষার আসল জায়গা। দশটা চিপ ঠিক ঘরে ফেলে দেখো।
ভাগ করোচিপ ট্যাপ করে ঘর বাছো
কার রাইবোসোম?
একটা চিপ ধরো, তারপর ঘরে ছাড়ো।
ঠিক। পরেরটা।
এখনো না। মনে করো: 70S-এর সঙ্গে 50S আর 30S, আর 80S-এর সঙ্গে 60S আর 40S।
সব ঠিক জায়গায়। আদি কোষে 70S, তার 50S ও 30S, তিনটি rRNA আর ৫২ প্রকার প্রোটিন। প্রকৃত কোষে 80S, তার 60S ও 40S, চারটি rRNA আর ৮০ প্রকার প্রোটিন।
প্রোটিন সংশ্লেষণের সময় রাইবোসোমে কয়েকটা স্থান দেখা যায়: অ্যামাইনোঅ্যাসাইল (A) স্থান, পেপটাইডিল (P) স্থান, নির্গমন (E) স্থান আর mRNA সংযুক্তি স্থান। চিত্র ১.৭-এ 80S রাইবোসোমের দুই সাব-ইউনিট, mRNA, tRNA আর নতুন প্রোটিন আছে। প্রতিটা বিন্দুতে ট্যাপ করো।
চিত্র ১.৭বিন্দুতে ট্যাপ করো
রাইবোসোমের গঠন
40S সাব-ইউনিট। 80S রাইবোসোমের ছোট সাব-ইউনিট।
60S সাব-ইউনিট। 80S রাইবোসোমের বড় সাব-ইউনিট।
mRNA. প্রোটিন সংশ্লেষণের ছাঁচ।
tRNA. অ্যামিনো অ্যাসিড বহন করে আনে।
নতুন প্রোটিন। পলিপেপটাইড শৃঙ্খল।
পাঁচটাই দেখা হলো। mRNA আগে ছোট সাব-ইউনিটে বসে, বড়টা পরে জোড়া লাগে।
বইয়ের চিত্রের মতো হাতে আঁকা, মাপা নয়।
৫. কোথায় তৈরি, কী কাজ
আদি কোষে রাইবোসোম উৎপন্ন হয় DNA, অর্থাৎ আদি ক্রোমোসোম থেকে। প্রকৃত কোষে দুটি সাব-ইউনিট আলাদাভাবে নিউক্লিয়াসের ভেতরে তৈরি হয়, তারপর সাইটোপ্লাজমে চলে আসে।
রাইবোসোমের দুই সাব-ইউনিট সারাক্ষণ জোড়া থাকে না। চালিয়ে দেখো কে আগে আসে, কে পরে।
প্রক্রিয়াচালাও
সাব-ইউনিট জোড়া লাগে
রাইবোসোমের প্রধান কাজ প্রোটিন সংশ্লেষণ, তাই একে কোষের প্রোটিন ফ্যাক্টরি বলে। কাজ শুরুর সময় mRNA আগে ছোট সাব-ইউনিটের সঙ্গে যুক্ত হয়: আদি কোষে 30S-এর সঙ্গে, প্রকৃত কোষে 40S-এর সঙ্গে। তারপর বড় সাব-ইউনিট এসে যুক্ত হয়ে 70S বা 80S গঠন করে। ধাপগুলো ক্রমে সাজাও।
ক্রমধাপগুলো সাজাও
রাইবোসোম জোড়া লাগে
কাজ শুরুর আগে রাইবোসোম কেমন অবস্থায় থাকে?
হ্যাঁ। তারপর?
এখনো না। বড় সাব-ইউনিট আসে mRNA ছোটটার সঙ্গে যুক্ত হওয়ার পরে।
ঠিক ক্রম। সাব-ইউনিট আলাদা থাকে, কেবল প্রোটিন সংশ্লেষণের সময় একত্র হয়।
এবার শুরুর প্রশ্নে ফেরো। আদি কোষের রাইবোসোম রাসায়নিকভাবে ভিন্ন। তাই স্ট্রেপ্টোমাইসিন জাতীয় অ্যান্টিবায়োটিক ব্যাকটেরিয়ার প্রোটিন সংশ্লেষ বন্ধ করে তাকে ধ্বংস করে, কিন্তু মানবদেহের প্রোটিন সংশ্লেষে বাধা দেয় না।
বইয়ে আরও বলা আছে, রাইবোসোম সাইটোক্রোম উৎপন্ন করে, যারা কোষীয় শ্বসনে ইলেকট্রন পরিবহন করে, আর গ্লুকোজের ফসফোরাইলেশন রাইবোসোমে সংঘটিত হয়।
৬. মিলিয়ে দেখো
তিনটা প্রশ্ন, পরীক্ষার ধাঁচে। প্রথমটা দিয়ে শুরু।
মিলিয়ে দেখোএকটা উত্তর বেছে নাও
প্রশ্ন ১
সাইটোপ্লাজমে মুক্ত অবস্থায় বিরাজমান অথবা অন্তঃপ্লাজমীয় জালিকার গায়ে অবস্থিত দানাদার কণা, যেখানে প্রোটিন সংশ্লেষণ ঘটে। এই কণাটির প্রধান রাসায়নিক উপাদান হলো:
i. DNA ii. RNA iii. প্রোটিন
i ও ii: i ভুল, কারণ রাইবোসোমে DNA নেই।
i ও iii: i ভুল।
ঠিক। রাইবোসোমের প্রধান উপাদান RNA ও প্রোটিন, প্রায় ১ : ১ অনুপাতে।
তিনটি নয়, কারণ i ভুল।
দ্বিতীয়টা একটু ভেবে করো।
মিলিয়ে দেখোএকটা উত্তর বেছে নাও
প্রশ্ন ২
রাইবোসোমের আবিষ্কারক কে?
ঠিক। জর্জ প্যালাডে ১৯৫৫ সালে রাইবোসোম আবিষ্কার করেন।
গার্নিয়ার রাইবোসোম আবিষ্কারক নন।
গার্থ নিকলসন কোষঝিল্লির মডেলের সঙ্গে যুক্ত, রাইবোসোমের সঙ্গে নয়।
টমাস থমসন রাইবোসোম আবিষ্কার করেননি।
শেষ প্রশ্নে সংখ্যাগুলো খেয়াল রাখো।
মিলিয়ে দেখোএকটা উত্তর বেছে নাও
প্রশ্ন ৩
কোনটি আদিকোষী রাইবোসোমের উপ-একক?
এগুলো প্রকৃত কোষের (80S) রাইবোসোমের উপ-একক।
এমন কোনো জোড়া নেই; ৪০S প্রকৃত কোষের, ৫০S আদি কোষের উপ-একক।
70S আদিকোষী রাইবোসোমের মোট আকার, উপ-একক নয়।
ঠিক। আদিকোষী ৭০S রাইবোসোম ৫০S ও ৩০S উপ-এককে গঠিত।
পুরো নোটটা সাতটা কার্ডে।
নোট থেকে কাটাউল্টে দেখো
সাতটা কার্ড
প্রশ্নরাইবোসোম কাকে বলে? এটি কোথায় থাকে?
উত্তরসাইটোপ্লাজমে মুক্ত অবস্থায় বা ER-এর গায়ে থাকা দানাদার কণা, যেখানে প্রোটিন সংশ্লেষিত হয়। অমসৃণ ER-এর উভয় দিকে সারিবদ্ধ থাকে।
প্রশ্নরাইবোসোম কত প্রকার? কোনটি কোন কোষে থাকে?
উত্তরদুই প্রকার: 70S আদিকোষী জীবে এবং 80S প্রকৃতকোষী জীবে।
প্রশ্ন70S ও 80S রাইবোসোম কোন কোন সাব-ইউনিটে বিভক্ত?
উত্তর70S = 50S + 30S; 80S = 60S + 40S।
প্রশ্ন70S ও 80S রাইবোসোমে কয়টি rRNA ও কোন কোন মানের?