সোডিয়াম টারটারেটের সংকেত কোনটি?

সঠিক উত্তর: গ Na₂C₄H₄O₆

বেকিং সোডা ও টারটারিক এসিডের বিক্রিয়ায় তৈরি সোডিয়াম টারটারেট C₄H₄Na₂O₆, অর্থাৎ Na₂C₄H₄O₆।

অন্য অপশনগুলো কেন নয়

• ক Na₂CO₃: এটি সোডিয়াম কার্বনেট (সোডা অ্যাস)। কেকের বিক্রিয়ায় তৈরি সোডিয়াম টারটারেট হলো C₄H₄Na₂O₆।
• খ NaOCl: এটি সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট, টয়লেট ক্লিনারে থাকে। সোডিয়াম টারটারেট Na₂C₄H₄O₆।
• ঘ CH₃ − COONa: এটি ইথানয়িক এসিডের সোডিয়াম লবণ, টারটারেট নয়। সোডিয়াম টারটারেট Na₂C₄H₄O₆।