চিরকুট। English

গার্হস্থ্য বিজ্ঞান · নবম-দশম · অধ্যায় ১ · গৃহ ব্যবস্থাপনার ধারণা

ব্যবস্থাপনা কী।

বই শুরু করে একটা ছোট ব্যর্থতা দিয়ে। কয়েকজন বন্ধু একুশে ফেব্রুয়ারিতে শহিদ মিনারে যাওয়ার কথা ঠিক করেছিল, আর শেষ পর্যন্ত যাওয়া হয়নি। পরিকল্পনা ছিল, ইচ্ছা ছিল, সময়ও ছিল; ছিল না কেবল সময়টা ধরে রাখার নিয়ম। ব্যবস্থাপনা মানে ইচ্ছার সঙ্গে নিয়মটা জুড়ে দেওয়া।

১. একই দিন, দুইভাবে

শব্দটা ঘরের বাইরেও আছে, ভিতরেও আছে। স্কুল চলে ব্যবস্থাপনায়, দোকান চলে ব্যবস্থাপনায়, একটা পরিবারও। পার্থক্য আকারে, পদ্ধতিতে নয়। আর সবচেয়ে বড় ভুল ধারণাটা হলো, পরিকল্পনা করতে গেলে সময় নষ্ট হয়। নিচের হাতলটা টেনে দেখো: একই পরিবার, একই দিন, একই ছয়টি কাজ, একই লোক।

দুই স্তর হাতলটা ডানে-বাঁয়ে টানো

একই দিন, দুইভাবে

কাজ একই, লোক একই, সম্পদও একই; বদলেছে শুধু ক্রম। ব্যবস্থাপনা নতুন কোনো কাজ যোগ করে না, কাজগুলোকে সাজিয়ে দেয়। আর খেয়াল করো, ভিজিয়ে রাখা চাল আর ভিজিয়ে রাখা কাপড় নিজে নিজেই কাজ করছে; ঠিক সেই সময়টাতেই আরেকটা কাজ এগিয়ে গেছে।

সময়ের অঙ্ক দুটি দৃষ্টান্তমূলক, পাঠ্যবইয়ের নয়। ছয়টি কাজের আলাদা সময়ও ধরে নেওয়া, যাতে যোগ করলে মিলে যায়।

মিলিয়ে দেখো

একটা প্রশ্ন

এক পরিবারে দুই সদস্য একই দিনে একই ছয়টি কাজ করলেন, একজন ২১০ মিনিটে আর অন্যজন ১৫০ মিনিটে, এবং দ্বিতীয়জনের কোনো কাজ বাদ পড়েনি। পার্থক্যটির সবচেয়ে যুক্তিসংগত কারণ কী?

২. বইয়ের সংজ্ঞা

গৃহ ব্যবস্থাপনা হলো পারিবারিক জীবনযাপনের প্রশাসনিক দিক, যেখানে মানবীয় ও বস্তুগত সম্পদ ব্যবহারে পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়ন করা হয়। লম্বা বাক্য, কিন্তু ভিতরে মোটে তিনটে জিনিস: লক্ষ্য, সম্পদ আর পদ্ধতি। কী পেতে চাই, কী দিয়ে পাব, আর কীভাবে পাব।

প্রশাসনিক দিক কথাটা ভয় পাওয়ার মতো শোনায়, কিন্তু প্রশাসন মানে হুকুম নয়। প্রশাসন মানে চারটে প্রশ্নের উত্তর আগে থেকে ঠিক করে রাখা: কে কী করবে, কখন করবে, কী দিয়ে করবে, আর ঠিকঠাক হলো কি না কে দেখবে। ঘরেও ঠিক এই চারটে প্রশ্ন।

বই একই কথা আরেকভাবেও বলে: গৃহ ব্যবস্থাপনা একটি ধারাবাহিক গতিশীল প্রক্রিয়া, যা সঠিক সিদ্ধান্ত গ্রহণের মাধ্যমে নির্দিষ্ট লক্ষ্য অর্জনে পরিচালিত হয়। এখানে দুটো শব্দ ওজনদার। ধারাবাহিক, অর্থাৎ থেমে থাকে না। আর গতিশীল, অর্থাৎ পরিস্থিতি বদলালে নিজেও বদলায়।

বইয়ের বিশ্লেষণে ব্যবস্থাপনার তিনটি দিক: কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্য স্থির করা, সম্পদের যথাযথ ব্যবহার, আর পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়নের মধ্য দিয়ে সম্পদ পরিচালনা। এই তিনটিই পরের তিনটি অনুচ্ছেদের বীজ।

৩. চার পর্যায়, আর চক্রটা বন্ধ

সংজ্ঞার তৃতীয় টুকরাটা চারটে নাম নিয়ে আসে: পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ, মূল্যায়ন। প্রতিটির ভিতরে কী আছে তা এই অনুচ্ছেদের কাজ নয়, সেটা চতুর্থ অনুচ্ছেদে। এখানে শুধু নামগুলো আর একটা কথা: এটা সরলরেখা নয়, চক্র। মূল্যায়নের ফল পরের পরিকল্পনাকে বদলে দেয়, আর এই বন্ধ চক্রটাই ধারাবাহিক গতিশীল প্রক্রিয়া কথাটার ছবি।

ছবি চক্রটা দেখে নাও

চার পর্যায়, বন্ধ চক্র

মূল্যায়ন সর্বশেষ পর্যায়, কিন্তু তির সেখানেই থামে না; ফিরে যায় পরিকল্পনায়। চক্রটা খোলা রাখলে “ধারাবাহিক” কথাটাই মিথ্যা হয়ে যেত।

৪. মানবীয় আর বস্তুগত সম্পদ

সংজ্ঞার দ্বিতীয় টুকরাটা সম্পদ, আর এই অধ্যায়ে সম্পদ আসে একটাই জোড়া হয়ে: মানবীয় ও বস্তুগত। মানবীয় সম্পদ মানুষের ভিতরে থাকে, যেমন সময়, শক্তি, দক্ষতা, জ্ঞান, আগ্রহ ও মনোভাব। বস্তুগত সম্পদ মানুষের বাইরে থাকে আর ছোঁয়া যায়, যেমন টাকা, আসবাব, জমি, ঘরের যন্ত্রপাতি, খাদ্যসামগ্রী। সম্পদের পূর্ণ শ্রেণিবিভাগ এই অধ্যায়ের বিষয় নয়; সেটা তুমি পড়বে তৃতীয় অধ্যায়ে।

ভিতরে না বাইরে যেকোনো চিপে ট্যাপ করো

এই সম্পদটা মানুষের ভিতরে, না বাইরে

মানবীয় সম্পদ। সময় মানুষের বাইরে থাকা কোনো জিনিস নয়, এটি জীবনের অংশ। সবার হাতেই দিনে চব্বিশ ঘণ্টা, তাই পরিবারে পার্থক্য তৈরি হয় সময় কার কত আছে তা দিয়ে নয়, কে কীভাবে খরচ করে তা দিয়ে।

৫. এক-এক সম্পদের এক-এক স্বভাব

সম্পদ সীমিত, এই কথাটা প্রবন্ধে একটা স্লোগান হয়ে থেকে যায়। কিন্তু সীমাবদ্ধতা সব সম্পদের একরকম নয়। নিচের ছকে চারটে প্রশ্ন: জমানো যায় কি, ভাগ করা যায় কি, অন্য কিছু দিয়ে বদলে চালানো যায় কি, আর ফুরালে ফেরত আসে কি। ঘরের টিক আর ক্রস ভালো-মন্দ নয়, স্বভাব।

ছক যেকোনো ঘরে বা সারির নামে ট্যাপ করো

সম্পদটা কী কী করা যায়

সম্পদজমানোভাগ করাবদলে চালানোফুরালে ফেরত
সময়✕✓✓✕
শারীরিক শক্তি✕✓✓✓
দক্ষতা✓✓✓✓
জ্ঞান✓✓✕✓
টাকা✓✓✓✓
জমি✓✓✕✕
প্রতিবেশীর সাহায্য✕✓✓✓
সময় জমানো যায় না; আজকের না-খরচ-করা এক ঘণ্টা কাল পাওয়া যায় না। কিন্তু কাজ ভাগ করে দিলে একজনের সময় বাঁচে, আর টাকা বা যন্ত্র দিয়ে কিছুটা বদলে নেওয়া যায়। এই কারণেই সময় ঘরের সবচেয়ে চাপের সম্পদ।

প্রথম কলামটা আবার দেখো। সময় একমাত্র সম্পদ যেটা জমানোও যায় না, ফেরতও পাওয়া যায় না; এই একটি কারণেই গোটা অধ্যায়টা সময়ের হিসাব নিয়ে এত কথা বলে।

এই ছকের টিক ও ক্রসের বিন্যাস পাঠ্যবইয়ের ছক নয়; অধ্যায়ের ধারণাগুলো থেকে তৈরি একটি শিক্ষাসহায়ক ছক।

৬. ঘরের কাজ দক্ষ কাজ

একটা কথা এই অনুচ্ছেদেই সরাসরি বলে রাখা ভালো। এক বেলার খাবার তৈরি করতে হিসাব লাগে, মাপ লাগে, ক্রম লাগে, সময় লাগে আর অভিজ্ঞতা লাগে। এটি সাহায্য নয়, এটি কাজ। আর এই কাজ পরিবারের যে কোনো সদস্য করতে পারে ও করে; কে করবে তার উত্তর আসে দক্ষতা, সময় ও অভিজ্ঞতা থেকে, অন্য কিছু থেকে নয়। বইও কাজ বণ্টনের কথা বলতে গিয়ে ঠিক এই তিনটি শব্দই ব্যবহার করেছে।

কার্ড আগে নিজে উত্তর ভাবো, তারপর কার্ড উল্টাও

ব্যবস্থাপনার শব্দগুলো

শব্দপারিবারিক জীবনযাপনের প্রশাসনিক দিক
মানেসংজ্ঞার প্রথম অংশ। প্রশাসনিক মানে হুকুম নয়; কে কী করবে, কখন, কী দিয়ে, আর ঠিক হলো কি না কে দেখবে, এটুকু আগে থেকে ঠিক করে রাখা।
শব্দধারাবাহিক গতিশীল প্রক্রিয়া
মানেব্যবস্থাপনা থামে না, আর পরিস্থিতি বদলালে নিজেও বদলায়। মূল্যায়ন শেষ হলেই পরের পরিকল্পনা শুরু।
শব্দমানবীয় সম্পদ
মানেযা মানুষের ভিতরে থাকে: সময়, শক্তি, দক্ষতা, জ্ঞান, আগ্রহ, মনোভাব।
শব্দবস্তুগত সম্পদ
মানেযা মানুষের বাইরে থাকে ও ছোঁয়া যায়: টাকা, আসবাব, জমি, ঘরের যন্ত্রপাতি, খাদ্যসামগ্রী।
শব্দব্যবস্থাপনার তিনটি দিক
মানেকাঙ্ক্ষিত লক্ষ্য স্থির করা; সম্পদের যথাযথ ব্যবহার; আর পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়নের মধ্য দিয়ে সম্পদ পরিচালনা।
শব্দচার পর্যায় ক্রমে
মানেপরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ, মূল্যায়ন, তারপর আবার পরিকল্পনা। সরলরেখা নয়, চক্র।
মিলিয়ে দেখো

আরেকটা প্রশ্ন

গৃহ ব্যবস্থাপনাকে গতিশীল প্রক্রিয়া বলা হয় কেন?

মিলিয়ে দেখো

শেষ প্রশ্ন

নিচের কোনটি মানবীয় সম্পদ?

এক নজরে

সংজ্ঞা। গৃহ ব্যবস্থাপনা হলো পারিবারিক জীবনযাপনের প্রশাসনিক দিক, যেখানে মানবীয় ও বস্তুগত সম্পদ ব্যবহারে পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়ন করা হয়।

আরেক রূপে। একটি ধারাবাহিক গতিশীল প্রক্রিয়া, যা সঠিক সিদ্ধান্ত গ্রহণের মাধ্যমে নির্দিষ্ট লক্ষ্য অর্জনে পরিচালিত হয়।

তিন দিক। লক্ষ্য স্থির করা, সম্পদের যথাযথ ব্যবহার, আর চার পর্যায়ের মধ্য দিয়ে সম্পদ পরিচালনা।

সম্পদ। মানবীয় সম্পদ মানুষের ভিতরে; বস্তুগত সম্পদ বাইরে। সময় একমাত্র সম্পদ যা জমানোও যায় না, ফেরতও আসে না।

চার পর্যায়। পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ, মূল্যায়ন; আর মূল্যায়নের পরে আবার পরিকল্পনা।

সূত্র: গার্হস্থ্য বিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি (এনসিটিবি), অধ্যায় ১ “গৃহ ব্যবস্থাপনা”, “গৃহ ব্যবস্থাপনার ধারণা” অনুচ্ছেদ। অনুচ্ছেদগুলো বইয়ে সংখ্যায় ভাগ করা আছে কি না যাচাই করা যায়নি, তাই শিরোনাম ধরে বলা হয়েছে। সময়ের অঙ্ক দুটি ও সম্পদের ছকটি দৃষ্টান্তমূলক, বইয়ের নয়।