চিরকুট।English

MCQ অনুশীলন · এসএসসি রসায়ন বোর্ড প্রশ্ন · অধ্যায় ১২: আমাদের জীবনে রসায়ন

রাজশাহী বোর্ড ২০২৫

অলিভ অয়েল থেকে নিচের কোন এসিডটি পাওয়া যায়?

আগে নিজে ভাবো, তারপর একটা অপশন বেছে নাও।

  1. ক স্টিয়ারিক
  2. খ অলিক
  3. গ সাইট্রিক
  4. ঘ ইথানয়িক
উত্তর ও ব্যাখ্যা

সঠিক উত্তর: খ অলিক

অলিভ অয়েল থেকে অলিক এসিড পাওয়া যায়, যা অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড।

অন্য অপশনগুলো কেন নয়

  • ক স্টিয়ারিক: স্টিয়ারিক এসিড আসে প্রাণীর ফ্যাট থেকে; অলিভ অয়েল থেকে অলিক এসিড।
  • গ সাইট্রিক: সাইট্রিক এসিড অলিভ অয়েল থেকে পাওয়ার কথা বইয়ে নেই।
  • ঘ ইথানয়িক: ইথানয়িক এসিড ভিনেগারের, তৈরি হয় ইথানল থেকে।